白本焼 柳 300mm、金星柄

¥248,490 (税込)

圧倒的な存在感と気品の高さを両立する金星柄を拵た白鋼・本焼包丁です。

在庫2個

説明

高性能かつ扱いやすい、実用性に長けた性能ながら本焼包丁の中で最も美しい刃紋を持つ「白本焼」に、金星柄を合わせた特別なお刺し身包丁です。美しく気品のある白色の柄が存在感を放ち、見る人の視線を釘付けにします。

柄の白い材料は全て汚れなどの付着しづらい衛生的であり、変色等も発生しないため長く美しい状態を保つことが可能です。

「刃の詳細」

仕上げ: 両鏡面、本研ぎ

鋼材: 白紙3号

鍛冶師: 池田美和

研師: 伊野信平

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「柄の詳細」

本体: デュポンコーリアン (人工大理石)

口・尻金: 特殊白色樹脂

銀巻: 純銀3本巻

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「鞘の詳細」

朴鞘

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